El desafío del comercio justo en América Latina. El caso del sector artesanal es el resultado de una investigación de la Facultad de Ciencias Económicas y Comerciales, aplicada en el Perú y América Latina entre los años 2003 y 2005, en el marco de un proyecto PRIN: Progetto di Relevante Interesse Nazionale, financiado por el Ministerio de la Educación, Universidad e Investigación de Italia.

El volumen presenta un análisis de eficiencia y eficacia de las entidades dedicadas al comercio justo en comparación a los canales de comercialización tradicionales, realizado por la Dra. Clara Caselli, decana de la Facultad de Ciencias Económicas y Comerciales; la Lic. Stefania Mitiga (Universidad de Roma) y la Mag. Laura Sonjans (Instituto Universitario de Estudios en Desarrollo de Ginebra).

La actividad del comercio justo es una tentativa que plantea relaciones éticas en los intercambios internacionales; es, por ello, una práctica que puede cambiar el rostro de las relaciones entre el norte y el sur del mundo. El desafío del comercio justo en América Latina. El caso del sector artesanal busca, en este sentido, describir y sistematizar las iniciativas que se han experimentado en el sector artesanal de esta parte del continente, para conocer cómo se organiza la hilera de creación del valor y cómo se distribuye entre los actores de la producción. Los países estudiados son siete: Perú, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Ecuador y México.

Cabe señalar que el trabajo contó con la colaboración de la Universidad de Roma «Tor Vergata», la Universidad de Génova, la Universidad de Nápoles Parténope, la Universidad de Milán, entre otras.